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1、雪梨1个、冰糖3块、枸杞适量、盐3克。
2、雪梨用盐水浸泡,并且搓洗几遍,切成块;块放入蒸碗,放入冰糖,盖上蒸盖。
3、砂锅中加入足够的清水,盖上锅盖,水开后炖60分钟。
4、炖至雪梨软烂,放入枸杞装饰即可出锅。