1、换水的时间：给金鱼换水首先要注意天气，最好挑选晴朗天气换水。换水的时间一般在上午太阳刚出来后7～10时，或在下午的3～4点钟以后为最好。切忌中午烈日当头时换水和捞鱼，特别是对老绿水，更不宜在中午换水，否则会造成鱼的内伤而致病。此外，换水后金鱼的食欲会减退，所以换水后应减少投食或停喂半天。
2、用水：在换水时，一定要使用新水，水温差不宜过大。若用自来水，使用前必须晾晒1～2天再用，或每平方米水体中加入2～3克苏打，以中和水体中的氯离子。若用井水，宜用浅井水养金鱼效果更好，但使用前也需晾晒1～2天再使用。
3、换水量：养鱼缸（池）内的容水量要根据四季气候对水质的影响，来确定水量的大小。
4、换水的方法：在换水注入新水时，应按量慢慢地沿缸（池）壁兑入。
5、在换水时，对贵重的珍珠鳞、水泡等2～3年的成鱼，特别是成熟的雌鱼，不宜用网捕捞。而应用勺子或用面盆连鱼带水一起捞起来，再轻轻放入新水中。