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1、沙丁鱼清洗干净,挑去鱼刺,剁成碎肉。
2、也可以用搅拌机打成泥,但剁出来的口感更好。
3、青菜清洗干净,切碎备用。
4、大米淘洗干净,煮粥,煮好后加入沙丁鱼碎肉和青菜碎,煮熟即可。
5、在快出锅的时候可以适当加盐调味。