1、葡萄汁。葡萄中含有大量的滴石酸类物质，可以喝酒当中的酒精结合生成脂类物质，因此当人体吸收后，可以降低血液中的酒精含量，以此来达到解酒的作用。
2、橘皮水。取新鲜的橘子皮或者陈皮洗净，放入锅中煮10分钟左右，然后加入少量的盐搅拌均匀盛出，待温度适宜饮用即可。一般而言，喝下橘皮水大约十五分钟左右就会有明显的效果。注意，如果是陈皮，那么熬煮的时间就要相对较长一点。
3、梨汁。梨中含有丰富的营养物质，而这些营养物质中有一些对于解酒有很好的效果。一般而言，在醉酒之后喝上一两杯梨汁就可以缓解醉酒状态，同时还能减轻醉酒后头晕头痛的症状。