1、补益气血
刺梅果泡水喝能补益气血，提高人体造血功能，它对人类经常出现的面色暗黄和气血亏损有特别好的预防与缓解作用，刺梅果花中含有丰富的微量元素铁和维生素a这些物质对提高人体造血功能都有很大好处，它们被人体吸收以后能缓解贫血也能预防缺铁性贫血发生。
2、抗衰老
人们服用刺梅果花提高身体的抗衰老能力，因为这种食材中含有大量的超氧化物气化酶和不饱和脂肪酸，他们能加快人体内过氧化脂质和自由基带血，能阻止这些有害物质对人体细胞产生破坏，经常用它泡水喝，能让人体保持年轻健康状态，可让身体衰老速度明显放慢。
3、增强免疫力
刺梅果花泡水喝，还能让人体吸收一些多糖，这种物质能加快人体内免疫细胞再生，并能促进人体内免疫球蛋白合成，对增强人体自身免疫功能有很大好处，在日常生活中特别适合那些免疫力低下的人群服用。
4、预防癌症
人们用刺梅果花泡水喝还能提高身体抗炎抗病毒能力，而且能让人体自身抗癌能力明显增强，它能阻止人体利亚硝酸胺生成，这是一种重要的致癌物质，它的数量减少以后，人体细胞出现癌变的几率就会明显下降，癌症发病率也会随之降低。