登录|注册|帮助中心|联系我们

导航
首页 综合百科 生活常识 数码科技 明星名人 传统文化 互联网 健康 影视 美食 教育 旅游 汽车 职场 时尚 运动 游戏 家电 地理 房产 金融 节日 服饰 乐器 歌曲 动物 植物
当前位置:首页 > 综合百科

胡辣汤配料 胡辣汤怎么做

发布时间:2022年12月28日责任编辑:张小花标签:怎么做

1、主配料:一锅高汤(鸡汤或者排骨汤),二两面粉加水朝一个方向搅打,成为淀粉与面筋分离的面糊待用,熟鸡肉或猪肉丝三两,水发好的木耳、海带、香菇、金针菜各少许,粉条(河南特有的一种用绿豆或红薯淀粉做的面条状物,类似粉丝和米线)一两,生花生米十几粒。调料:食盐、味精、胡椒粉、辣椒粉。

2、用料:豆腐丝;花生;黄豆;海带;葱;姜;猪油;油;盐;胡椒粉;淀粉。

3、花生和黄豆提前浸泡一晚。

4、锅子放水、放入花生米和黄豆,煮20分钟左右,将花生米和黄豆煮烂

5、豆腐皮切细丝,海带切丝。

6、锅子烧水,将海带丝和豆腐皮丝放入,焯水捞出,控干水分。

7、将上述材料放入锅内,煮10分钟左右另取碗,调淀粉糊,倒入锅内,搅匀。

8、大葱切碎,姜切末。

9、锅子烧热,倒入少许油,加入猪油。

10、放入葱姜末,煸炒出香味。

11、将炝香的葱花油倒入锅内。搅拌均匀。

12、取一个碗用少许清水将胡椒粉调匀。

13、将调好的胡椒糊倒入锅内,烧开,加入盐、香油、鸡精调味即可。

其它知识推荐

溜溜百科知识网——分享日常生活学习工作各类知识。 垃圾信息处理邮箱 tousu589@163.com
icp备案号 闽ICP备14012035号-2 互联网安全管理备案 不良信息举报平台 Copyright 2023 www.6za.net All Rights Reserved