1、“哈斯玛是一种由青蛙的子宫管制成的食品配料。有时，哈斯玛也被称为“哈希玛”和“哈斯玛”。
2、中国辽宁、吉林和黑龙江省是哈斯马的主要供应地。由于哈斯玛汤呈凝胶状，一般无味，只能作为增稠剂使用。
3、在烹调之前，hasma是在冷水中浸泡一整晚，然后蒸复水的方法。为了更快的加工，有些厨师把它们浸泡在温水里，放在小火上。当管子膨胀得很厉害时，它们现在可以在一些水里煮熟煮，还可以加上一些草药和糖来品尝由于肉汤呈凝胶状，一般无味，只能作为增稠剂使用。肉汤最好像沙漠一样冷，上面放一些坚果、红枣，一些餐馆也会在这道菜中加入椰子奶、木薯珍珠或西米，hasma也被用作草药。许多人认为hashima有很多营养成分，因为它来自的青蛙为了冬眠而消耗了大量的食物。一些健康益处包括改善肾和肺功能，增强免疫系统，Hasma也被认为在更年期可以稳定荷尔蒙水平，也可以改善脸色。