1、谷物类
谷物类是我们日常生活中摄取碳水化合物的重要食物来源，而且谷物的种类也非常之多，比如一些：大米，小米，小麦等等。而且大米，小麦等等也是我们中国人的传统主食，在每100克大米当中的碳水化合物就有75克左右。
2、糖类
在我们日常使用的糖类，比如：冰糖，白糖，红糖等等，这些糖类也是含有比较高的碳水化合物，是属于比较重要的有机化合物，但是在我们日常生活中也是可以广泛获取的。
3、土豆和红薯类
在土豆和红薯中淀粉含量很高，富含的碳水化合物也不低，在每100克土豆当中的碳水化合物就有16克左右，同时每100克红薯，的碳水化合物含量也达到了23克。