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1、用料:面粉100克、鸡蛋3个、水和盐适量。
2、面粉加水,盐,味极鲜,和均匀,不能太稠,用筷子搅拌成糊状。
3、添油,加热。
4、放两勺进锅里,调小火!待饼成形加鸡蛋。
5、把鸡蛋摊均匀,煎熟。
6、换边煎黄,即可出锅。