1、蒲公英茶
蒲公英在乡下很是常见，开春时在路边或者田埂上都能轻易找到它的身影。它里面含有多对人体有益的营养成分。肝火旺的人多喝蒲公英制成的茶饮不仅可以很好降肝火，还能清肝毒，减缓肝损伤。而且它还有一个特别令人惊艳的地方——它是C型肝炎的天然营养品。所以夏季多喝蒲公英茶对肝脏是好处多多的。
2、菊花茶
大家都知道菊花茶有清热去火的功效，在夏天饮用是特别好的选择。它里面含有的黄酮类物质能够帮助肝脏自主修复受损细胞，以及排出毒素，而且还能清除体内过多的自由基。营养师推荐大家在夏天多喝菊花茶可去除体内的燥热，降低肝火。而且菊花茶没有什么副作用，在饮用的时候不用有太多的顾虑。只是需要注意一点，适量就好。
3、决明子
用决明子泡水喝可起到养肝、护肝的作用。当自己的肝脏不太健康时，多喝决明子水可有助于清肝明目、润肠通便。但需要注意一点的是决明子在泡茶时不宜放太多，因为使用过量容易引起腹泻。其次，决明子不能碎状处理后再冲水服用。
4、玫瑰花茶
这种茶饮不仅可用于美容减肥，在夏季喝些玫瑰花茶对肝脏也有很大的帮助。这种花茶性温且有活血补气的作用。如果在夏天泡一壶玫瑰花茶不仅可以降低肝火，对自己的皮肤也特别有好处。这里说的玫瑰花茶是玫瑰花干制而成的，不宜与其他茶叶一同用来泡茶，因为容易使它对肝脏的帮助大打折扣。