1、每个地方都有一些冷库存在，如果我们的蜂蜜较多，短时间无法销售出去，可以与冷库商家联系，洽谈蜂蜜存放事宜，然后将蜂蜜运输到冷库暂存，一般常用的是无毒的塑料桶，虽然塑料桶并不是最理想的存放容器，但是塑料桶便于运输，搬运也比较方便，是我们蜂场比较常用的盛放蜂蜜的容器。
2、如果我们长期有蜂蜜存放，租用冷库感觉价格太高的话，可以采用自建冷库的方式，一般冷库采用的材料是中空的材料，中间还有保温物质，这样就算冷库外温度过高也不至于影响冷库内的温度，同时还要注意冷库的通风，避免鸟类或者盗蜂进入冷库，窗户可以用纱窗来进行替代，这样既做到了通风，也可以避免蜂蜜被盗蜂或者鸟类污染。