1、心血管疾病患者正常人长期或大量饮用咖啡会增加体内胆固醇含量，引起心血管疾病，所以高血压、冠心病、动脉硬化等患者不宜喝咖啡。
2、老年妇女咖啡会减少人体内的钙质，从而引起骨质疏松症。妇女在绝经后，每天需要的钙比绝经前需要的多10倍以上。如果老年妇女常喝咖啡，容易发生骨折。胃病患者有胃病或胃溃疡的人尽量不要喝咖啡，因为喝咖啡会刺激肠胃壁，导致疾病恶化。
3、孕妇处于妊娠期的妇女不能喝咖啡，咖啡因会导致胎动过于频繁，从而影响胎儿发育，严重情况下会导致胎儿畸形或流产。
4、B1维生素缺乏者。B1维生素对保持神经系统的平衡和稳定有着重要的作用，而咖啡对维生素B1却有严重的破坏作用。维生素B1缺乏者喝咖啡太多会导致脚气、情绪烦躁等症状。