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1、不同锅需要的时间不同,高压锅水开后煮10-12分钟、砂锅水开后要半小时、普通不锈钢锅就要40分钟。
2、先将米用冷水浸泡半小时。
3、锅内放水,烧开。开水煮粥的优点是不会糊底,而且比冷水煮粥更省时间。