1、消除紧张和疲
少量饮用白酒，可以通过酒精对大脑和中枢神经起到松弛神经、消除疲劳的作用，从而达到消除人体疲劳和紧张的效果。
2、进食欲，促进消化
在吃饭的时候，喝点白酒，可以增进食欲，促进食物的消化，帮助消化，吃饭也能更尽兴。但要注意适量饮用，过量会伤胃。
3、舒筋活血
白酒所具有的活血化瘀、舒筋通络功效早在我国古代，就已经在民间得到普遍的应用。
4、促进新陈代
白酒中酒精含量高，且热量高，因而喝白酒可以促进人体的血液循环，贯通血液，还对人体全身皮肤起到一定的良性刺激作用，促进人体的新陈代谢。老年人少量喝酒还能防止动脉硬化。