1、吃白瓜可以达到利尿作用，对于排尿困难的人来说是非常适合的，可以起到辅助治疗小便不利的作用，也可以让不舒服的症状缓解，对于高血压，糖尿病患者来说也是非常适合的，但是身体寒冷的人不适合吃这种食物。
2、吃白瓜还可以达到减肥作用，它里面的热量比较低，而且不含有脂肪，又含有葫芦巴碱，能够让新陈代谢的速度变得更快，它里面含有丙醇二酸，能够抑制糖类转化成脂肪，可以让多余的脂肪被有效的消耗掉，长时间食用身体肥胖问题就可以降低很多。
3、吃白瓜还能达到解暑清热作用，能够让血脂降低，血糖降低，血压降低，吃白瓜还能达到美容养颜作用，它里面含有油酸亚，油酸物质，能够让身体里面的黑色素沉积受到抑制，达到润肤以及美容效果。