1、洗洁精不可以洗菜。洗洁精的主要成分是烷基磺酸钠、脂肪醇醚硫酸钠、泡沫剂、增溶剂、香精、水、色素和防腐剂等。烷基磺酸钠和脂肪醇醚硫酸钠都是阴离子表面活性剂，是石化产品，用以去污油渍。
2、由于人们每天都在用洗洁精，而且平均每天冲洗餐具根本没有12遍，且每天吃饭、喝汤就把这些残留物带到体内，随着残留物的积累，长时间后很有可能出现严重问题。
3、洗洁精的使用注意事项：洗洁精对皮肤有一定损伤，故每次接触时间一般不宜超过40分钟(可以戴上橡胶手套再洗涤)，用完后以清水冲洗干净。皮肤有破损时不宜使用。
4、可将洗洁精直接倒在海绵或抹布上，蘸取少量水后擦洗餐具(注意戴上橡胶手套)，再用流动清水冲洗干净。
5、经常变换购买不同牌号的餐具洗洁精。有利于对各种牌号和性能效果的产品进行对比；同时，各种不同牌号的餐具洗涤剂都有不同的杀菌作用，对于清洁消毒较为有利。