制定商品采购计划方法如下。
1、采购计划的要点。
在制定商品采购计划时，要结合企业的内部情况，以及市场信息等各种要素，进行综合分析，并把掌握的两个要点来加以制定：
（1）月(季度)的商品库存额。
（2）依据月（季度）库存额，进一步制定具体采购计划。
2、制定采购预算。
采购预算一般是以销售预算为基础来制定。例如某个零售店某月的销售额为200万元，假设商品的平均利润率为15%，那么为什么建议商品的采购目标为
200x（1-0.15）=170（万元）。
同样，采购人员可以根据上述公式计算出全年的商品采购计划。由于上述公式没有预计到商品库存量的实际变化，所以，采购预算还要加上或者减去希望库存增加或者削减的因素，其计算公式为：
采购预算=销售成本预算+期末库存计划额-期初库存额。
3、准确核定商品采购项目和数量。
采购什么样的商品项目，除了要考虑过去选择商品项目的经验、市场流行趋势、新产品情况和季节变化等因素外，还要重点考虑主力商品和辅助商品的安排。这一切都建立在对市场信息的动态分析和准确判断的基础之上。