1、能够维持身体内正常代谢的进行，因为体内很多的生化代谢都是在液体的环境下进行，适当喝水能够让体内的各项生化代谢进行更为顺畅。
2、能够促进体内许多代谢废物的排出，因为适当的喝水能够增加尿量，随着尿量的排出，使体内许多代谢废物也排出体外。
3、能够很好的维持体温，维持在一个合适的恒定范围之内，因为水对于体温调节的作用非常明显，适当喝水能够让体温维持更为恒定。
4、水对气候具有调节作用。
5、水是所有生命体的重要组成部分。人体中水占体重的70%；水是维持生命必不可少的物质。
6、水上人类的日常生活必备的物质。如炊事、洗涤、沐浴、清洁等等
7、工业生产离不开水。如原料用水、产品处理用水、锅炉用水、洗涤用水、冷却用水等等。
8、水利是农业的命脉。农业生产上，需要大量的水进行灌溉。