1、食物的相克性其实只是属于一种民间的传闻，指的是两种或者两种以上的食物同时食用了之后产生不良的反应，而造成身体的不适甚至是中毒现象。那么乌塌菜也是“维他命”蔬菜也有这样的相克食物吗?其实，乌塌菜一般人群都适合食用，并且没有什么不能同吃的食物，是一种可以广泛食用的健康绿色蔬菜。
2、乌塌菜虽然没有相克的食物，但是也存在着一定的禁忌性，有一些人并不适宜食用乌塌菜。比如，腹痛便溏者、脾胃虚寒者以及乳腺小叶增生和各类肿瘤患者都不宜食用乌塌菜。此外，乌塌菜也不可过量食用，消化功能不好以及素体脾虚者更要少吃乌塌菜，不然可能会导致腹泻等不良反应。
3、乌塌菜尽管存在着一些食用禁忌，但是丝毫也不影响其“维他命”蔬菜的美称，因为乌塌菜的营养价值颇高，功效作用又极多，帮助了它坐实“维他命”蔬菜的称号!