1、日香桂是桂花的一个园艺品种，因具有不断开花，香气浓郁的特点而得名。
2、常绿灌木，分枝多、节间短，叶片光滑，色绿，叶缘少齿或无锯齿。两面通常具腺点；具叶柄。花两性，雌雄异株或雄花、两性花异株，聚伞花序簇生于叶腋，顶生的短小圆锥花序；苞片2枚，基部合生；花萼钟状，4裂；
花冠白色或黄白色，呈钟状，圆柱形或坛状，裂片4枚，花蕾时呈覆瓦状排列；雄蕊2枚，着生于花冠管上部，药隔常延伸呈小尖头；子房2室，每室具下垂胚珠2枚，花柱长于或短于子房，柱头头状或2浅裂，不育雌蕊呈钻状或圆锥状。
果为核果，椭圆形或歪斜椭圆形，内果皮坚硬或骨质，常具种子1枚；胚乳肉质；子叶扁平；胚根向上。
3、日香桂香气四溢，沁人心脾。极具显著的优点是花茎伸出绿叶，能常年有花，并花开不断。模式标本母树现保存在苍溪县东溪乡境内。树龄约100年，树高6米，胸径22厘米，冠幅5.8米，长势中等。
4、分布于中国东北、华北、福建、广东、广西和海南各地。