1、萃（拼音cuì），形声。从艹，卒声。本义：草丛生的样子。
2、释义：①形容草木茂盛，②聚在一起的人或物：出类拔萃，③古通“悴”，④姓。
3、【萃取】在混合物中加入某种溶剂，利用混合物的各种成分在该溶剂中的溶解度不同而将它们分离的操作。如溴的水溶液中加入苯，溴便被萃取到苯中。
4、康熙字典：
（1）【申集上】【艸字部】萃 ·康熙笔画：14 ·部外笔画：8
（2）《唐韵》秦醉切，音瘁。《说文》草貌。
（3）又《博雅》苦萃，款冬也。
（4）又《易·卦名》坤下兑上萃。《彖曰》萃，聚也。《诗·陈风》有鴞萃止。《齐语》令夫士羣萃而州处。
（5）又《集韵》昨律切，音崒。义同。《左思·吴都赋》?矗森萃，蓊茸萧瑟。
（6）又七内切，音淬。萃蔡，衣声。《司马相如·子虚赋》翕呷萃蔡。
（7）又通倅。《周礼·春官》车仆掌戎路之萃。《注》萃犹副也。