1、陶土杯质地密，既不渗漏，又有肉眼看不见的气孔，能吸附茶汁，蕴蓄茶味，即使冷热骤变，也不致破裂；用来泡乌龙茶、铁观音等半发酵茶能展现茶味特色。
2、瓷器杯无吸水性，能反映出茶汤色泽，传热、保温性适中，对茶不会发生化学反应，泡茶能获得较好的色香味，且造型美观精巧，适合用来冲泡轻发酵、重香气的茶，如红茶、新白茶、新普洱茶、清香乌龙、武夷岩茶等。
3、玻璃杯质地透明、传热快、不透气，以玻璃杯泡茶，茶叶在整个冲泡过程中的上下穿动、叶片逐渐舒展的情形，以及吐露的茶汤颜色，均可一览无遗。绿茶，黄茶以及嫩度好、香气好，或外观漂亮的茶，都可以用玻璃杯冲泡。
4、紫砂杯质地密集，传热慢，喝茶的时候不担心烫手。用紫砂杯泡茶能完好地保存茶水的香味，并且有很好的保温效果。适合老白茶、陈年普洱茶、黑茶、老枞红茶、铁观音等茶叶。