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1、盐梅之寄,汉语成语,拼音是 yán méi zhī jì ,盐梅之寄比喻可托付重任。
2、语出《书·说命下》:“若作和羹,乐惟盐梅。”孔传:“盐咸梅醋,羹须咸醋以和之。”
3、成语的用法:作主语、宾语;用于比喻句。