1、新鲜的花蛤要赶紧让它们将沙子吐干净，最好在买的时候向老板要足量的海水，本身花蛤呆在海水里是最适应的，回到家记得将花蛤用两层滤篮装着，等15分钟它们就开始吐沙了。
2、可以自己加盐。将花蛤放入篮子中，装上水，放入少许的食盐或者醋，这样会让花蛤胃部受到刺激，加快吐沙哦！
3、想要花蛤吐沙干净，就应避免花蛤重新将沙子吞进去，因此建议放入一把菜刀或者其他的铁器，一会就会看到花蛤将泥沙吐出来了。
4、准备两个一样的盆子，放入花蛤，加上少量的水，两个盆子扣在一起，发挥粗膀子的力量，上下摇晃五分钟左右，就可以看到泥沙很多都出来了。