1、跑外卖需要对周边的路况十分熟悉。捷径对于送外卖来说，是很重要的，能让外卖准时到达客人手上，不会超时，这样客人对你的送餐速度感到很满意，就会给你好评。
2、了解每天有三个外卖单量，快速抢单。集中点第一个点，也就是早餐时间，每天早上的六点至八点，这两个小时送餐的人少，可以抓住这个机会送单，不要去大街上等待、刷新，而是去早餐外卖订单多的早餐店铺等待，他们发单你都能看到，这样有针对性的抢单，还有就是只接一家的订单比较容易送。
3、第二个点，也就是午餐时间，中午的十一点至下午一点半，要抓住这个送餐时间点，这个时间段是每天当中单量最多最集中的时间，所以要提前做好准备，检查车子是否有问题，手机是否有问题，做好备战准备。
4、第三个点，就是夜宵时间，夜宵时间单子也是不少的，可以选择送烧烤，水果等，夜里十点过后送餐人少，容易接单，路上车少，送起外卖来也比较容易。
5、其次就是熟能生巧，送多点积累经验，就能比别人快很多。