1、宝石花的观赏价值是显而易见的独特美丽，它是常见的多浆植物，叶片莲座状排列，肥厚如翠玉，姿态秀丽，形状池中莲花，观赏价值较高。盆栽是室内绿色装饰的佳品，也可地栽用于花境点缀。
2、宝石花株形奇特，宛如玉石雕刻成的莲花座，华丽雅致，四季碧翠，深受大家的喜爱。在热带、亚热带地区可露地配植或点缀在花坛边缘、岩石孔隙间，北方则盆栽观赏，是布置客厅、书房等几桌的上好植物材料。
3、医学临床证实宝石花可治疗湿热型肝炎、尿酸、肝硬化、痛风、牙周并皮肤并高血压、便秘等疾病，可直接沾梅子粉、果糖或蜂蜜食用，味如莲雾，具有清热解毒、降血糖、排尿酸、去尿毒，亦可促进新陈代谢、养颜美容。