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1、它含有丰富的氨基酸、维生素、钙、铁和锌等营养元素,对身体很好,并且含有的丰富的B族-维生素E,而且还能抗衰老,很适合作为营养补充剂给那些心脑血管有些问题的人保健使用。
2、非洲雁蛋的蛋黄和与蛋清的质量都很好而且没有腥味,胆固醇的含量也很低。