1、《神农尝百草》
神农氏本是五氏之一，出生在烈山的一个石洞里，传说身体透明，头上长有两角，即牛头人身。他的特殊外形和勤劳勇敢，长大后被人们推为部落首领，因为他的部落居住在炎热的南方，称炎族，大家就称他为炎帝。有一次他见鸟儿衔种，由此发明了五谷农业，因为这些卓越的贡献，大家又称他为神农。
他看到人们得病，又到都广之野登建木上天帝花园取瑶草而遇天帝赠神鞭，神农拿着这根神鞭从都广之野走一路鞭一路回到了烈山。神农尝百草多次中毒，都多亏了茶解毒。
因誓言要尝遍所有的草，最后因尝断肠草而逝世。人们为了纪念他的恩德和功绩，奉他为药王神，并建药王庙四时祭祀。在我国的川、鄂、陕交界传说是神农尝百草的地方，称为神农架山区。
2、《雷泽华胥》
相传，雷泽神刚烈威猛，专司的工作是行雷布雨，人首龙身，神通广大，居于昆仑山东南吴国西陲大泽之内，只要以手拍腹，便会发出惊天动地的雷声，经久不绝，震耳欲聋，雷泽神得知女娲造人，并按女娲自己的模样造了圣女华胥，便怀抱好奇之心，苦心打探华胥一族所在，终于在昆仑东南相见。
为试探心意，在华胥圣女行进的前方，用脚踏出了一个巨大的脚印，最终华胥走进雷泽神的脚印，有情人终成眷属，诞下天帝伏羲。
3、《精卫填海》
炎帝有一个女儿，叫女娃。一天，女娃去东海看太阳升起。不幸的是，海上突然起了狂风大浪，女娃不幸落入海中，终被无情的大海吞没了，永远回不来了。女娃死了，化作了一只小鸟，“精卫、精卫”的悲鸣，所以，人们便叫此鸟为“精卫”。精卫非常痛恨东海，于是日复一日地不断地往东海中扔石子，想把东海填平。
4、《百鸟朝凤》
很久以前，凤凰只是外形很平常的小鸟。但它有的优点就是：很勤劳。把吃多下来的食物都藏进洞里。有一年，森林大旱。鸟儿都饿得头昏眼花。这时，凤凰急忙打开山洞，把自己藏的食物分给大家。旱灾过后，为了感谢凤凰的救命之恩，鸟儿们都从自己身上选了一根最漂亮的羽毛拔下来，制成了一件光彩耀眼的百鸟衣献给凤凰，并一致推举它为鸟王。以后，每逢凤凰生日之时，四面八方的鸟儿都会飞来向凤凰表示祝贺，这就是百鸟朝凤。
5、《炎帝击石生火》
人类使用最早的火全都是天然火。有个人便想人类总不能一直依靠天然火吧，所以决定自己要创造一种取火的方法，在一次狩猎中，他一失手未将石制的标枪命中猎物，不过他发现标枪与地上的石头相击时产生了火花，于是他就捡了很多那里的石头来试验，结果成功的取得了火，也因为他发现了取火的方法，所以各个部落都一致拥他为王，这个人就是以火德为王的炎帝．之后他又创造了耕种方法并且教会了人类耕种，所以他又被称为神农。