野餐带什么食物好(带小朋友野餐带什么食物好)
春暖花开的四月,带孩子们出门踏青、登高望远成了周末家庭活动的最佳选择。带上孩子们出去春游,自然要准备上吃的喝的,零食要带,营养餐也要带,作为一名美食博主,出去玩必须要带自己做的健康美味。
营养丰富的全麦餐包和八宝粥就是我经常会做的食物,营养好,味道赞,又方便携带,不管是大人还是孩子,都很适合。今天多妈就来分享一下这两种美食做法,好吃又好做,快来看看吧!
??【无油低糖全麦餐包】
【准备原料】:纯牛奶220g、糖20g、盐1g、全麦面粉350g、耐高糖酵母粉5g、纯牛奶10g、鸡蛋液10g、熟白芝麻适量;
【详细制作过程】:
步骤1:取一个小盆,把配料表里的纯牛奶220g、糖20g、盐1g、全麦面粉350g放进去;
步骤2:用筷子搅拌成团,无干粉,但比较粘的状态;
步骤3:把面团放到一个小点的大碗里,盖上保鲜膜,冰箱冷藏1小时以上;
步骤4:取出冷藏过的面团,放到揉面垫上,中间扒开,放上5g耐高糖酵母粉和10g左右的纯牛奶,把牛奶和酵母粉拌成糊糊状;
??步骤5:用面团把拌成糊状的酵母粉包起来,揉至均匀,不需要太费力,揉到光滑均匀就可以;
步骤6:揪一块面团下来,抻一抻,可以拉出膜状即可;
步骤7:把面团揉圆,放到一个大点的容器里,放置到温暖处发酵;
步骤8:发酵至两倍大;
步骤9:发酵好的面团分成12个等大的小面团,每个约50g,揉圆后盖上保鲜膜,醒发10-15分钟;
步骤10:醒发充分的面团又大了些;
??步骤11:取一个面团搓成一头大一头小的锥形;
步骤12:再擀开成上宽下窄的薄饼状,擀的过程中把面团中的空气充分排出;
步骤13:再从上往下卷起,形成面包卷生胚;
步骤14:依次把12个面团都擀开,卷成面包卷的形状,烤盘里铺上油纸,把面包卷斜着摆在上面,放到烤箱上层,下层放一盘热水增加烤箱里的温度和湿度,发酵20-30分钟;
??步骤15:发酵好的面包生胚又大了一些,更显得白胖;
步骤16:在面包生胚的表面刷上一层鸡蛋液,再撒上熟白芝麻;
步骤17:烤箱预热165度,放下层,烤30分钟。(每个烤箱的温度都不太一样,请根据自家烤箱的习性进行调整)
步骤18:烤好的面包取出后要放到晾网上进行散热,摸起来温热时就可以装袋密封了。
??又香又软的小餐包做好了,这个面包配方无油无蛋又低糖,还是用的全麦面粉制作,放凉了也不会变硬,带到户外吃也是软软的,值得收藏,喜欢的话就试试吧!
四月春风虽暖,但还是有些凉意的,出去玩带的吃食大多是凉的,这个时候如果有一碗热腾腾的八宝粥就更好了。来看一下我做的八宝粥,和别人的也不一样,这里有八种营养健康的食材,煮出来的粥香甜软糯,配料表里却没有米和糖,来看一下吧!
??【营养八宝粥】
【原料】:莲子30g、红豆55g、红芸豆25g、百合干15g、芡实25g、燕麦片60g、红枣15粒、桂圆15粒、清水适量;
??【食谱制作过程】:准备好配料表中的食材,其中的红枣和桂圆干分别去核,把食材洗净后放到电饭煲里,加上清水,设置煮粥功能,时间在90分钟以上,煮至熟透即可。
煮出来的八宝粥又香又糯,甜而不腻,香味扑鼻,每一种食材都是经过精心挑选,营养搭配健康有益,无论是孩子还是成人,都非常合适。
另外,这款粥保温时间越长,口感越香糯,春游前煮好粥,用焖烧罐装上,在户外也能喝到美味健康的热粥了。
??四月的北京,玉兰盛放,连翘花开,春风暖阳,正适合爬山徒步,我们一家四口从植物园溜达到香山,包里装着自制的全麦面包、八宝粥,还有一些孩子们喜欢的小零食,到山顶找一处空地,和孩子们一起山间野餐也是一种乐趣。
现如今人们的生活节奏太快,尤其是北上广这样的大城市里,平日里为了工作加班熬夜,忽略了家人。好在还有周末,可以全家一起出行,弥补一下平日缺少的陪伴。
??说到家庭出游,多爸最近也是各种看车,主要看适合家庭使用的SUV车型。家里两个孩子,如果出门基本都是四人同行,需要更大的车内空间,驾乘感受可以更舒适。
还需要更宽敞的后备箱,容量大,可以塞下孩子们的脚踏车和滑板车或者其它玩具,有经验的家长们都知道,带孩子出门玩,东西都不会太少,何况我家还是俩孩子。
朋友推荐的大众途岳虽然价位中等,但配置还是很高的,大空间,大后备箱,性价比较高,新车还配有Clean Air空气净化系统,孩子们玩累了,在车中休息时也可以享受新鲜空气。
不仅男人对这种硬朗的SUV车型情有独钟,我也很喜欢它,大气、自信,给人一种安稳的感觉,有点像我们所要追求的生活态度,任凭道路崎岖,皆能纵情山水,从容无畏。
??人到中年,越发知道什么对自己更重要,事业需要努力,但爱人和孩子更加重要!一辆好车,一顿营养餐,都是对自己和家人的关怀与爱,每一种原料或配置都是经过精挑细选,万里挑一,只选最适合自己的那一款!
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