1、清肠排毒
水印草虽然是一种野生蔬菜，但它含有大量的膳食纤维，人们在食用这种蔬菜后能把它含有的膳食纤维尽快吸收，这些物质，在人类肠胃中能吸水膨胀和增加人体饱腹感，并能促进肠胃蠕动，而且能软化大便，能加快身体内大便排出，并能清理肠道壁上淤积的毒素，对人类经常出现的便秘有明显缓解作用。
2、活血调经
水印草还具有一定的活血作用，它能加快人体内血液循环并能补益气血，对女人因气血阻滞导致的月经不调和，月经量少都有特别好的调理作用，女人在吃水印草时，可以把它加清水煎煮后服用，也可以把它与羊肉搭配在一起炒着吃。
3、预防高血糖
水印草是一种低糖的野生蔬菜，人们食用它以后不会让血糖指数升高，而且人们在吃水印草以后能吸收大量纤维素，这些物质进入人体后还能抑制人类肠道对糖类物质的吸收，它能让人类血糖指数保持正常稳定状态，可预防高血糖出现，而那些已经出现糖尿病，高血糖的人在多吃水印草后，还能让血糖慢慢恢复正常。
4、润肺止咳
水印草还是一种能入肺经的健康食材，它全草都能入药，入药后可入肺经能润肺止咳也能凉血止血。它对人类因肺热肺燥导致了咳嗽气喘，有特别好的治疗作用，治疗是可以把它加清水煎煮后服用。