相信现在大家对于小鸡庄园每日问答都是非常关心的吧，并且近期发现很多小伙伴都很想知道馒头为什么越嚼越甜这个问题，那么既然现在小伙伴们对于馒头为什么越嚼越甜都是非常好奇的，小编今天就在网上收集了一些关于馒头为什么越嚼越甜的一些相关信息，下面就由小编来给大家分享下吧。
?馒头为什么越嚼越甜？
咀嚼刺激了味蕾
淀粉分解为麦芽糖
正确答案：淀粉分解为麦芽糖
【拓展阅读】
馒头的主要成分淀粉，实际上是一种多糖，多糖几乎没有什么甜味，口腔分泌的唾液淀粉酶，会随着咀嚼时间的延长而把多糖的长链不断切断，从而将其分解成寡糖甚至双糖，而这两种糖的甜味会明显一些。
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