1、微波炉不能加热的物品有：金属类器皿：微波炉不能穿透金属器皿，食物无法加热。加热时金属类器皿与微波炉内壁触碰会出现打火现象，会破坏微波炉，所以不能使用。
2、塑料容器：一般的塑料容器塑性比较强，易受外力的作用影响，容易发生变形。塑料容器耐热性比较差，有些塑料易燃烧，释放有毒气体，不能用于微波炉加热。
3、漆器类器皿：漆器表面是由不同色漆涂制而成，加热时表面的漆遇热会脱落、融化，产生有害物质，污染食物，容器也会出现裂痕。
4、微波炉是不可以当烤箱用的，因为微波炉温度与稳定性都不如烤箱，而且烤箱可以用于烤大面积的食物，但微波炉却不行。