1、改善代谢：肝脏对身体的主要作用就是有益于代谢，食物在进入身体之后想要吸收其中的营养物质，需要先进入到肝脏进行相应处理，只有营养物质才可以被身体吸收，如果肝脏存在问题就会出现消化系统的症状，因此想要养肝对代谢可以起到促进的作用。
2、帮助解毒：肝脏除了帮助吸收营养物质之外，还有一个作用就是解毒，包括从外界直接进入到身体当中的有害物质以及各种代谢缓解产生的有害物质，都需要肝脏进行解毒。只有养肝工作做得好，才可以促进解毒，阻止毒素在身体内停留伤害身体。
3、改善免疫：肝脏对身体还有一个重要的作用就是免疫功能，因为肝脏参与到很多组织系统的工作，包括胆汁的生成以及排泄，此外还可以调节水盐代谢，这些对改善内分泌调节，增强免疫功能有很好的效果。