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空气炸锅的食物健康吗 空气炸锅的食物健不健康

发布时间:2022年12月26日责任编辑:李小芳标签:健康空气炸锅

1、不健康。空气炸锅主要利用食物本身的油脂煎炸食物,从而使食物脱水,表面变得金黄酥脆,达到煎炸的效果,其烹饪过程类似烤箱,所以空气炸锅的食物属于烤制食物,并不健康。

2、空气炸锅的工作原理是“高速空气循环技术”,它通过高温加热机器里面的热管来产生热空气,然后用风机将高温空气吹到锅内加热食物,使热空气在封闭的空间内循环,让食物变熟;同时热空气还吹走了食物表层的水分,使食材达到近似油炸的效果。

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