1、减肥可以吃酱油，肥胖最主要的原因是摄入的热量长期大于消耗的热量，过多的热量就会以脂肪的形式储存在体内，带来肥胖。减肥最根本的方法是减少热量的摄入，增加能量的消耗。酱油是非常常用的调味品，含有一定的矿物质和盐，而且适量吃不会让热量超标，不会让体重发胖，更不会影响减肥的疗效，可以适量吃酱油，增加口感，提高生活质量。
2、减肥期间要记住有些食物尽量不吃，因为会影响减肥的疗效，甚至让我们发胖，比如含糖的食物，像甜饮料、甜点、饼干、巧克力、蛋糕、奶油面包、糯米类的黏食，还有高脂的食物，像全脂奶、各种坚果、超市包装的小食品，以及油炸、油煎的食物和各种高脂的肉类，比如肥肉动物、内脏尽量少吃，但是吃酱油也要注意适量，因为很多肥胖的人有血压增高，酱油吃多了有可能增加盐的摄入，不利于血压的控制。