1、喝酒有六个小时能检测出来。一般情况下饮用350mL(约相称于1小瓶)啤酒或半两白酒(20ml)后，血液酒精浓度就可达到0.02(20mg/100ML)，即达到饮酒驾驶的处罚条件。喝一瓶啤酒或半两白酒，最好等到6-10个小时后再开车，喝2瓶啤酒或低度白酒3两，最好在10-24个小时后再开车，如果喝酒的酒精度数更高、量更大，就要过24小时间才可以开车。只要血液中的酒精含量大于或者等于20mg/100ML小于80mg/100ML的驾驶行为就属于饮酒驾车了。血液中的酒精含量大于或者等于80mg/100ML的驾驶行为属于醉酒驾车。
2、喝酒几个小时能开车主要取决于两个条件:第一是人体差异,有的人酒精吸收得比较快,挥发得也快,有的人对酒精吸 收得慢,挥发得也慢;第二是喝的酒差异,有些喝的是低度酒,酒精含量低一些,有些喝的是高度酒,酒精含量高一些。鉴于上述两个差异,不能很好地界定喝酒以 后多长时间才可以驾车。所以,如果喝了很少的酒,比如半杯啤酒或者半两白酒,也最好要等到6个小时之后再动车。