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1、菠萝性平,吃菠萝并不会导致上火。
2、但是许多人吃了菠萝会出现嘴巴起泡等上火症状,这主要是因为菠萝中含有一种叫菠萝蛋白酶的物质,此物质会分解蛋白质,从而造成我们口腔黏膜和嘴唇刺激反应,引发口腔上火症状,所以吃菠萝需要控制好量。