1、椪柑是一种性质温和的水果，平时人们适量食用是根本不会出现上火的症状，但如果过量食用或者无节制的使用，就会让身体出现多种上火症状，另外生活中那些本身就是阴虚阳盛体质的人群，在食用椪柑以后特别容易上火，平时这些人应该尽量避免食用椪柑。
2、椪柑富含维生素C和柠檬酸,前者具有美容作用,后者则具有消除疲劳的作用。如果把椪柑内侧的薄皮一起吃下去,除维生素C外,还可摄取膳食纤维——果胶,它可以促进通便,并且可以降低胆固醇。
3、吃椪柑的最佳时间椪柑一般秋冬季食用最应季。椪柑的选购方法挑选应以光滑、没有突起的斑点、没有什么伤痕的果皮为主。要软硬适中,太硬了的皮里面的果肉不是太甜。太软了的皮,可能是成熟大劲的了。所以要挑选不是太硬太粗糙的皮,也不是一捏就瘪瘪的椪柑。
4、很多时间长了的椪柑里面并没有水分了,但很难分辨出来。水分没有的椪柑,一拿起来会感觉轻轻的,没有分量。大家挑选的时候只要注重挑选沉甸甸的薄皮椪柑就可以了。椪柑的副作用1、柑性温,多吃易上火,特别是属于阴虚阳盛体质者,最好忌吃,不然会出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等症状。