1、柠檬。坚持吃柠檬有助于美白。柠檬中含有的部分成分，对皮肤中形成的黑色素有淡化作用。早上喝一杯柠檬水，有益于美白。但是不建议多喝。不建议将柠檬直接外敷。“光过敏性”如果没有洗干净晒到日光，会导致黑色素更加沉淀。总之，少量慎用。
2、胡萝卜。胡萝卜被誉为“皮肤圣品”它所含的β胡萝卜素可以抗氧化和美白肌肤，可以清楚肌肤的多余角质。也可以外敷。但也要考虑到白天的危害。
3、丝瓜，可以润滑肌肤，对皱纹有一定好处。
4、黄瓜。维生素以及果酸的含量都十分丰富，能清洁美白肌肤，消除晒伤，缓解皮肤过敏。
5、冬瓜。含有维生素A、C、E及微量元素。可以使人精神焕发，面色红润，同时冬瓜也有利于减肥。