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立秋吃什么(立秋后吃什么好食物最养生)

发布时间:2022年12月29日责任编辑:李小芳标签:养生立秋

立秋吃什么(立秋后吃什么好食物最养生)

明日立秋,有钱没钱,别忘了吃“秋天五宝”,应季而食顺利入秋

原创2021-08-06 14:22·傻姐美食

导语:明日立秋,有钱没钱,别忘了吃“秋天五宝”,应季而食顺利入秋


大家好,我是傻姐美食,生活中唯有美食和美景不可辜负。明天就立秋了,夏天余热未消,秋天就来了,作为二十四节气中的第13个节气,也是传统节日,这一天要“贴秋膘”,把夏天的“损失”补回来。很多人以为贴秋膘就要多吃肉,除了适量吃点肉,有钱没钱,记得要吃这“秋天5宝”,老传统别忘了,顺应时节,安稳度秋,一起来看看都有哪“5宝”吧。


第一宝,老话说得好:荷莲一身宝,秋藕最补人。立秋后大量莲藕开始上市,虽说一年四季都能吃到藕,但秋天的藕最养人,这就和春天的韭菜一样,口感最好,营养最高。初秋时节,高温加上干燥天气,很容易上火,常吃莲藕可以去秋燥,滋补不上火。莲藕做法丰富,可以清炒、凉拌、做藕饼等等,现在天气炎热,我家最爱吃凉拌藕片了,清脆爽口,开胃又下饭。


第二宝,山药,天气转凉,容易引起肠胃不适,这时可以多吃些山药来调理,作为最常吃的家常菜,本身也是滋补食材,秋天常吃好处多多。山药香糯可口,老少皆宜,早餐可以直接清蒸,和红薯一样香,我家常吃清炒山药,加点胡萝卜片、木耳、五花肉片,简单一炒,色香味俱全,大人老人孩子都爱吃。


第三宝,葡萄,初秋,成熟的葡萄陆续上市,作为应季水果,口感好营养高,是秋天不可辜负的美食。小编家乡盛产葡萄,每年立秋后家里吃得最多的水果就是葡萄了,还可以做成葡萄酒,把葡萄用纸袋装起来放在大缸里保存,能吃到冬天,据说秋天的葡萄营养不亚于“冬虫夏草”,这么好吃的水果记得要多吃哦。


第四宝,石榴,秋天也是石榴丰收季,它属于温性水果,富含丰富的维生素C和维生素B,秋季气候干燥容易口干,这时可以吃个石榴,能很好的解渴补充身体中的水分,什么季节吃什么水果,秋天就要常吃石榴,遇到别错过哦。


第五宝,螃蟹,秋风起,蟹脚肥,正是蟹肥膏红之日,海边人的立秋怎能少了梭子蟹。进入8月,梭子蟹上市了,肉质肥美,价格实惠,昨天去超市买的螃蟹100元5斤,比猪肉还便宜,个个顶盖肥,吃着太过瘾了。螃蟹富含丰富的蛋白质、钙、铁等多种营养元素,趁着肥美抓紧吃,少吃点猪肉,多吃点螃蟹过过瘾。


明日立秋,别忘给家人吃“五宝”,顺应时节,全家平安入秋。以上就是立秋要吃得“秋天5宝”,你最喜欢吃第几种呢?在我们当地立秋这天还要吃饺子,寓意五谷丰登,还有吃西瓜“啃秋”的习俗,对于吃货来说,步入秋天就是“贴秋膘”,说直白点就是吃,秋季美食多多,有钱没钱多吃秋天5宝。除此之外,您还知道哪些立秋的习俗呢?欢迎在评论区留言分享,让更多朋友学习受益吧。

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