1、要明确减肥没有快速的方式，这些方式或多或少都对身体有损伤，影响身体的健康，通常我们是长期减肥、控制体重。但有时会有特殊情况，要求快速把体重减下来，可以才用下述的饮食方法。
2、热量的摄入，这要根据要减少的体重来确定每天的摄入量。但每天的摄入量不可以低于1000KJ，一般在1000KJ--1500KJ。注意体重减轻每周最好不要超过1.5KG。
3、注重摄入易于消化的谷类食物，并且严格控制油脂类食物的摄入。补充一些膳食纤维，膳食纤维容易有饱腹感，这样可以减少由于降低食物总量而引起的饥饿感。
4、注重优质蛋白的补充。每天蛋白质的补充量不低于没千克体重补充2克的蛋白质。如果你60KG，那至少需要补充120克的蛋白质。可以用蛋白粉代替一部分蛋白质。
5、注重微量元素的补充。维生素和矿物质的补充一定要注意。可以服用复合维生素制剂。适当控制饮水。可以和富含维生素和矿物质还有含有一定糖分的运动饮料。
6、当过了快速减肥期后，要缓慢恢复，不要暴饮暴食，然后还是要长期慢慢减肥，控制体重。恢复时要少量多次补充易于消化的食物，同时还要注意补水。否则会引起肠道疾病，危害身体。