1、首先提起的就是番茄。番茄种含有的番茄红素有祛斑、祛色素的功效。长期食用番茄及番茄制品，可以防辐射。番茄可以外用，其含有的弱酸性成分对肌肤十分有益。
2、柠檬。坚持吃柠檬有助于美白。柠檬中含有的部分成分，对皮肤中形成的黑色素有淡化作用。早上喝一杯柠檬水，有益于美白。但是不建议多喝。不建议将柠檬直接外敷。“光过敏性”如果没有洗干净晒到日光，会导致黑色素更加沉淀。总之，少量慎用。
3、胡萝卜。胡萝卜被誉为“皮肤圣品”它所含的β胡萝卜素可以抗氧化和美白肌肤，可以清楚肌肤的多余角质。也可以外敷。但也要考虑到白天的危害。
4、丝瓜，可以润滑肌肤，对皱纹有一定好处。