1.桂花茶的功效：
（1）止咳化痰
喉咙不舒服的时候也可以喝桂花茶，桂花茶也有很好的止咳化痰作用。因此，桂花茶具有止咳化痰、滋阴润肺、利咽润喉、改善痰多咳嗽的功效。
（2）通便润肠
桂花茶本身的香气能缓解人的情绪，清热消毒，通便，对口腔炎、皮肤皲裂、牙周炎、声音嘶哑也有一定的疗效。
（3）提神醒脑
桂花茶具有良好的提神效果，这源于其独特的提神香气。用来泡茶时，桂花茶浓郁的香味可以缓解紧张的情绪，喝桂花茶可以平衡神经系统，提神醒脑。
（4）去除口臭
桂花茶也有除口臭的作用。有口臭的人不妨喝点桂花泡的茶。茶叶中含有的茶多酚能溶解脂肪，消除口腔异味。喝桂花茶往往会让人满口留香。
（5）舒缓肠胃
桂花茶对胃寒不足的人有暖胃和胃的作用，所以适合胃部不适的人。此外，桂花茶还可以通便，缓解胀气等肠胃不适。
2、桂花茶的泡法
将5克桂花茶放入玻璃杯中(一般用量为3-5克左右)，然后倒入开水。倒水时，不要一次快速倒出。洗水时间长了，顺着玻璃的壁慢慢倒，灌满七分钟。倒水后，等5分钟左右再喝。