1、《最后的晚餐》是莱昂纳多·达·芬奇（以下简称达芬奇）的伟大创作之一，其命运犹如画家的一生一样凄惨。任何一个看过《最后的晚餐》的人，都会因人们的野蛮以及时间的腐蚀使达芬奇的作品蒙受到如此可怕的损失而感受到无法形容的悲痛。
2、“你们当中有一个人会把我出卖……”耶稣刚说完这话，一种劫运难逃的冷峻气息袭上每一个参加晚餐的人的心头．一连串最最复杂的感情在绘画史上第一次得到了如此深刻、如此细腻的反映。
3、画家达芬奇冲破一切世俗的传统和规范，将画面从老一套公式化的气氛中解脱出来，变为现实生活的再现，达芬奇的技艺使圣徒们的形态栩栩如生。这是一种极其复杂的按远近比例缩绘的方法，还充分应用了神奇的“轮廓渐淡法”，这便是达芬奇的明暗艺术手法。
4、当然，也难免流传出一些趣事逸闻，瓦萨里曾写过这样一个关于达芬奇创作《最后的晚餐》时发生的故事：
5、修道院的院长坚决要求达芬奇尽快画完《最后的晚餐》，因为他看到达芬奇大半天大半天地站在那里沉思默想，他感到奇怪，于是他便生出一个念头，要让达芬奇像人们在花园里干活那样画笔不离手。不仅如此，他还到公爵跟前去唠叨这个主张，把公爵弄得实在不耐烦了，只好派人去把达芬奇找来。
6、达芬奇知道，公爵头脑敏锐，是个多才多艺的人，他倒很希望认真地跟公爵谈谈他所思虑的问题。达芬奇跟公爵谈了很长时间，谈艺术，还给公爵解释，天赋高的人之所以工作少而成效大，是因为他们能够用自己的智慧去探索新路，是因为他们把握着美好的思想，然后智慧便支配双手去反映和体现这些美好的思想。
7、接着，达芬奇又补充说：“我还剩下两个脑袋没有画完：一个是耶稣的脑袋，我不想在尘世间寻找他的模式，同时我的思想也没有达到那么高的境界，以致我不能够以自己的想像创造出神灵的化身所应该具有的那种美丽而极其优雅的形象；还缺的一个便是犹大的脑袋，这个脑袋也勾起我重重思虑，因为我无力去臆造足以表现一个在受到那么多恩惠之后居然还能够那么残忍地出卖自己的主人和创世者的人的特点和形态。 这个脑袋我真想好好去寻找寻找，而最后要是物色不到更加理想的，那我就准备利用一下如此惹人讨厌，且不知轻重的这位修道院院长的脑袋了”。这一番话引得公爵哈哈大笑。公爵对达芬奇说：“你的想法太合适了”。可怜的修道院院长，窘态毕露，依然到花园里去干他的活，从此再也不来打扰达芬奇了。画家终于完满地画完了犹大的脑袋。
8、这一段逗趣的，纯属文艺复兴时期的故事所刻画的只是达芬奇一生坎坷历程中最轻松的事件之一。可命运为他安排的却是更为严峻的经历。