1、通常使用的断食减肥法分别是香蕉断食减肥法、清水断食减肥法、苹果断食减肥法、蜂蜜水断食减肥法、黑咖啡断食减肥法、米汤断食减肥法、酸奶断食减肥法、梦蒙断食减肥法等,时间上大多数是三天、七天、二十一天、二十八天等等。
2、起源：断食真正的意义是在灵修锻炼上，瑜伽论中断食的梵文名称为 UPAVASA ，其意为保持最亲近至上意识的状态，亦即将个体心灵融入至上意识之波流中。因为断食的时候不须要用太多能量来消化食物，大脑会变得极度清晰，如果以适当的灵修方法引导这些能量将可提升他们的心智到最高的意识境界。断食除了灵修的目的外，也是最古老的自然疗法之一，及用来控制心智和食欲的方法。
3、原理：断食就是一段时间内不吃食物，经过断食，人体内的肌肉得到消耗，从而达到减肥的目的。
4、种类：断食法共有3种，分别是完全断食法、不完全断食法和减食法。
5、作为一种健康的自然减肥疗法，它必须在断食者自觉、自愿、愉悦的心境下进行。所以在断食前，必须做好心理准备。
6、最好在断食前一个星期，就要有计划性的减食，并逐渐过渡到日常以清淡的食物和蔬菜水果为主。忌喝酒抽烟，避免大吃大喝，只有做好身体上的准备，才能够迅速的适应断食减肥法。
7、因为断食通常需要连续进行1至7天，所以最好能够把断食的时间安排在周末、节假日，或者自己的休整期，比较清闲的时间段。