1、对于孕妇来说,是可以适当的吃些竹笋的,其营养成分是比较高的,适量吃竹笋有助于缓解孕妇的水肿现象;要注意的是笋里面含有草酸,一旦草酸和钙结合就会产生草酸钙,这类物质很难被人体所吸收,而且孕妇在怀孕期间因为宝宝发育的需要大量钙物质,因此孕妇吃笋要适量,另外笋吃多了也会导致消化不良。
2、孕妇吃笋可开胃健脾,增强食欲。女性在怀孕前期有妊娠反应,造成胃口变差,这个时候吃些竹笋可以帮忙开胃,帮助孕妇摄入营养,保持营养均衡。
3、孕妇吃笋可促进消化,防治便秘。孕妇的肠胃功能较差,常常出现消化不良的现象,因此极易引起便秘的情况。而竹笋可促进胃肠功能蠕动,无疑很好的解决了这个问题。