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火龙果都可以怎么吃 火龙果的营养价值

发布时间:2023年1月3日责任编辑:张小云标签:营养价值火龙果

1、火龙果可以直接吃,也可以做火龙果炒虾仁、火龙果西米露、火龙果沙拉、火龙果汁等。

2、火龙果性甘平,主要营养成分有蛋白质、膳食纤维、维生素B2、维生素B3、维生素C、铁、磷、钙、镁、钾等。富含大量果肉纤维,有丰富的胡萝卜素,维他命B1、B2、B3、B12、C等,果核内 (黑色芝麻之种子) 更含有丰富的钙、磷、铁等矿物质及各种酶、白蛋白、纤维质及高浓度天然色素花青素(尤以红肉为最),花、茎及嫩芽更有如其近亲 (芦荟) 之各种功效。

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