1、补充蛋白质可以帮助减肥，因为蛋白质具有抑制食欲的作用。同时蛋白质可抑制促进脂肪形成的荷尔蒙分泌，减少赘肉的产生。
2、最重要的是，蛋白质不会在体内储存，也不会大量的转化成脂肪，除用于机体正常生理需求以从物理的角度来讲，蛋白质分子量较大，在体内的代谢时间较长，可长时间保持饱腹感，有利于控制饮食量。
3、同时蛋白质可抑制促进脂肪形成的荷尔蒙分泌，减少赘肉的产生。最重要的是，蛋白质不会在体内储存，也不会大量的转化成脂肪，除用于机体正常生理需求以外大部分以能量的形式代谢掉。量多就转化为脂肪沉积在体内，所以还是要把握好量，适量摄入蛋白质。