1、基肥(苗床或直播田)亩施厩粪500公斤、天牛有机复合肥20公斤;或优质厩粪肥2000公斤、三元复合肥10公斤。
2、追肥(1)根际追肥：①一叶一心时淋施淡粪水(或天牛膏肥600倍液)1--2次提苗;②定植或移植回青后亩施有机复合肥20公斤，或优质农家粪1500公斤加三元复合肥15公斤;叶面追肥：在2叶--4叶期、定植或移植回青后以及收获前10天前后各喷施富含有机质天牛膏肥300倍液(或盛之丰液肥1500倍液)2次(隔4--7天一次)。
3、淋水菜心根系浅，不耐旱也不耐涝，需水量又多，晴天应早晚各淋一次水，强日照时中午要淋施一次过午水或用黑色塑料网遮光。雨后要及时排渍水。
4、病虫害防治防病治虫原则：发病或害虫为害初期施药;选择高效、低残留农药。效果较好的处方有(收获前7天可用);(1)炭疽病：用80%炭疽福美500倍液或75%甲基托布津600倍液(连用2次，隔7天，下同)。 霜霉病：用72%克露(霜脲锰锌)700倍液(特效)。(3)软腐病：用72%链霉素3000倍液或77%可杀得600倍液。 吊丝虫、鬼画符：用1.8%爱诺虫精(或1.8%福丁、1.8%害极灭)3000倍液。 菜青虫、吊丝虫：用苏云金杆菌(BT)500倍液。 蚜虫、夜蛾类幼虫、菜青虫用2.5%三氟氯氰菊脂2000倍液。 跳甲、夜蛾幼虫、蚜虫用2.5%敌杀死1500倍液或高效氯氰菊脂4000倍液。 蚜虫：用50%抗蚜威2000倍液。若在上述药液中加入富含有机质的天牛膏肥(每15公斤药液加入45克)，可以提高药效，而且可以使菜心恢复旺盛长势，提高品质和产量。