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饸饹面怎么读 饸饹面的读法是什么

发布时间:2022年12月31日责任编辑:曾小东标签:怎么读

1、饸饹面的拼音是:hé le miàn。

2、饸饹面(市面上又称合罗面)是一种中国北方晋冀鲁豫陕五省的传统特色面食之一,制作者先将饸饹床子架在锅的正上方。将和好的荞麦面、高粱面(现多用小麦面)放在饸饹床子(包含放面的漏孔)里,并坐在杠杆上直接把面挤轧成长条(面条状)煮入锅中。

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